การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศไม่ใช่ภัยคุกคามที่อยู่ห่างไกลอีกต่อไป แต่เป็นความจริงเร่งด่วนที่กำลังเปลี่ยนแปลงภูมิทัศน์ทางการเกษตรทั่วโลก เหตุการณ์สภาพอากาศสุดขั้ว ปริมาณน้ำฝนที่เปลี่ยนแปลง และอุณหภูมิที่สูงขึ้น กำลังท้าทายเสถียรภาพของระบบการผลิตธัญพืชทั่วโลก ทำให้ความมั่นคงของธัญพืชกลายเป็นข้อกังวลสำคัญของประเทศต่างๆ ในบริบทนี้ การเปลี่ยนผ่านสู่การเกษตรสีเขียวคาร์บอนต่ำได้กลายเป็นทั้งการตอบสนองเชิงกลยุทธ์ต่อความเสี่ยงจากสภาพภูมิอากาศ และเป็นรากฐานสำคัญในการรักษาความมั่นคงของธัญพืชในระยะยาว การเปลี่ยนแปลงนี้มุ่งเน้นการสร้างระบบการเกษตรที่มีคาร์บอนต่ำ มีประสิทธิภาพ และยั่งยืน ด้วยการผสานนวัตกรรมทางเทคโนโลยีเข้ากับการสนับสนุนนโยบาย ซึ่งท้ายที่สุดแล้วจะช่วยเสริมสร้างความสามารถของเราในการเลี้ยงดูประชากรที่กำลังเติบโตท่ามกลางความไม่แน่นอน