การเกิดออกซิเดชันเป็นภัยคุกคามเงียบๆ ต่อคุณภาพของเมล็ดพืชในการจัดเก็บ ทำให้เกิดการสูญเสียสารอาหาร การเน่าเสีย และการสูญเสียทางเศรษฐกิจ เหลียวหนิง ชิวซือ เหล็ก ไซโล ซีโอ., จำกัด ซึ่งเป็นผู้บุกเบิกโซลูชันการจัดเก็บเมล็ดพืชแบบสร้างสรรค์ ได้เน้นย้ำถึงความสำคัญอย่างยิ่งของการควบคุมออกซิเจนในไซโลเหล็ก และแนะนำเทคโนโลยีป้องกันการเกิดออกซิเดชันขั้นสูงที่ออกแบบมาเพื่อปกป้องความสมบูรณ์ของเมล็ดพืชและเพิ่มประสิทธิภาพในการจัดเก็บให้สูงสุด
ออกซิเดชันเกิดขึ้นเมื่อเมล็ดพืชที่เก็บไว้ทำปฏิกิริยากับออกซิเจนในอากาศ ทำให้เกิดการทำงานของเอนไซม์และจุลินทรีย์ที่ทำให้คุณภาพของเมล็ดพืชลดลงเมื่อเวลาผ่านไป กระบวนการนี้เกิดขึ้นเร็วขึ้นเนื่องจากปัจจัยต่างๆ เช่น อุณหภูมิสูง ความชื้น และการระบายอากาศที่ไม่ดี ส่งผลให้มีอัตราการงอกลดลง มีกลิ่นเหม็น และอาจเกิดอันตรายต่อความปลอดภัยจากการผลิตไมโคทอกซิน การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าออกซิเดชันที่ไม่ได้รับการควบคุมสามารถลดมูลค่าตลาดของเมล็ดพืชได้ถึง 20% และเพิ่มการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวได้ถึง 15%
ดิ๊ๆๆๆ ออกซิเดชันเป็นความท้าทายที่สำคัญแต่ถูกประเมินต่ำเกินไปในการเก็บรักษาเมล็ดพืช ดิ๊ๆๆๆ ดร.หวางลี่ ผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยและพัฒนาที่เหลียวหนิงชิวชิกล่าว ดิ๊ๆๆๆ วิธีการจัดเก็บแบบดั้งเดิมที่ละเลยการจัดการออกซิเจนทำให้เมล็ดพืชเสี่ยงต่อการเสื่อมสภาพอย่างช้าๆ โซลูชันของเราจัดการกับสาเหตุหลักนี้เพื่อรักษาคุณภาพของเมล็ดพืชตั้งแต่การเก็บเกี่ยวจนถึงการจัดจำหน่าย ดิ๊ๆๆๆ
ไซโลเหล็กของบริษัทได้รับการออกแบบด้วยเทคโนโลยีป้องกันออกซิเดชันหลายชั้นเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมในการจัดเก็บออกซิเจนต่ำที่เหมาะสมที่สุด:
ไซโลของ เหลียวหนิง ชิวซือ มีข้อต่อแบบยึดด้วยสลักเกลียวและปะเก็นยางเกรดอาหาร ซึ่งช่วยลดการแทรกซึมของออกซิเจนให้เหลือน้อยกว่า 1% ของปริมาตร การออกแบบแบบปิดผนึกนี้เลียนแบบสภาพแวดล้อมแบบสุญญากาศ ซึ่งช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์แบบใช้ออกซิเจนและปฏิกิริยาทางเอนไซม์ ตัวอย่างเช่น ในการเก็บรักษาข้าว เทคโนโลยีนี้รักษาความขาวและรสชาติของเมล็ดข้าวได้นานถึง 24 เดือน เมื่อเทียบกับ 12 เดือนในไซโลทั่วไป
ระบบการไล่ไนโตรเจนแบบเลือกได้จะฉีดก๊าซไนโตรเจนเฉื่อยเข้าไปในไซโล แทนที่ออกซิเจนและสร้างสภาพแวดล้อมที่ไม่มีอากาศ วิธีการนี้มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดเก็บเมล็ดพืชคุณภาพเยี่ยมในระยะยาว เช่น ข้าวสาลีอินทรีย์หรือข้าวพิเศษ การทดสอบแสดงให้เห็นว่าไซโลที่ไล่ไนโตรเจนจะลดอัตราออกซิเดชันลง 80% ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาและลดสารกันบูดที่เป็นสารเคมีให้เหลือน้อยที่สุด
เซ็นเซอร์ ไอโอที แบบบูรณาการจะตรวจสอบระดับออกซิเจน อุณหภูมิ และความชื้นแบบเรียลไทม์ เมื่อความเข้มข้นของออกซิเจนเกินเกณฑ์ที่ปลอดภัย (โดยทั่วไปคือ ซู่ๆๆ5%) ระบบจะเปิดใช้งานการระบายอากาศโดยอัตโนมัติเพื่อไล่อากาศเสียออกไป หรือเริ่มการลดความชื้นเพื่อทำลายวงจรออกซิเดชัน-ความชื้น การควบคุมแบบไดนามิกนี้ช่วยให้ระดับออกซิเจนคงที่ แม้ในสภาพอากาศที่ผันผวน
ผู้ส่งออกควินัวรายใหญ่ในเปรูต้องดิ้นรนกับคุณภาพที่ลดลงอันเนื่องมาจากออกซิเดชันในไซโลขนาด 10,000 ตัน โดยสูญเสียรายได้ 300,000 ดอลลาร์ต่อปีเนื่องจากการเปลี่ยนสีและการย่อยสลายสารอาหาร หลังจากอัปเกรดเป็นไซโลแบบปิดสนิทของ เหลียวหนิง ชิวซือ ที่มีการไล่ไนโตรเจน:
ระดับออกซิเจนถูกรักษาไว้ต่ำกว่า 3% ตลอดการจัดเก็บ
ควินัวยังคงสีสันสดใสและมีโปรตีนอยู่ได้นานถึง 18 เดือน
การตรวจสอบคุณภาพหลังการจัดเก็บแสดงให้เห็นว่าไม่มีข้อบกพร่องที่เกี่ยวข้องกับออกซิเดชัน ส่งผลให้เบี้ยประกันการส่งออกเพิ่มขึ้น 12%
ดิ๊ๆๆๆ ไซโลเหล่านี้ได้เปลี่ยนแปลงธุรกิจของเรา ดิ๊ๆๆๆ คาร์ลอส โกเมซ กล่าว ดิ๊ๆๆๆ ด้วยการขจัดออกซิเดชัน ตอนนี้เราสามารถส่งมอบคุณภาพระดับพรีเมียมได้อย่างสม่ำเสมอ แม้จะอยู่ในระหว่างการขนส่งทั่วโลกในระยะเวลาอันสั้น ดิ๊ๆๆๆ
นวัตกรรมวัสดุ:แผงเหล็กอาบสังกะสี (เคลือบสังกะสี 275 กรัม/ตร.ม.) ทนทานต่อการกัดกร่อนและคงความสมบูรณ์ของการกันอากาศเข้าได้นานกว่า 30 ปี
โซลูชันที่กำหนดเอง:ตั้งแต่ไซโลฟาร์มขนาดเล็กไปจนถึงกลุ่มอุตสาหกรรม ระบบต่างๆ ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้เหมาะกับประเภทของเมล็ดพืช ระยะเวลาในการจัดเก็บ และสภาพภูมิอากาศในแต่ละภูมิภาค
ความยั่งยืนการควบคุมออกซิเจนโดยปราศจากสารเคมีสอดคล้องกับมาตรฐานการทำเกษตรอินทรีย์ ช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม
เนื่องจากความต้องการธัญพืชคุณภาพสูงทั่วโลกเพิ่มขึ้น เหลียวหนิง ชิวซือ จึงขยายเทคโนโลยีป้องกันการเกิดออกซิเดชันไปยังตลาดเกิดใหม่ ทีมวิจัยและพัฒนาของบริษัทกำลังพัฒนาเครื่องกำเนิดไนโตรเจนที่ใช้พลังงานแสงอาทิตย์สำหรับภูมิภาคที่อยู่นอกระบบ และระบบติดตามออกซิเจนที่ใช้บล็อคเชนเพื่อความโปร่งใสของห่วงโซ่อุปทาน
"เป้าหมายของเราคือการทำให้การออกซิเดชั่นเป็นเรื่องของอดีตในการเก็บรักษาเมล็ดพืช ดิ๊ๆๆๆ จางเว่ยกล่าว "ด้วยโซลูชันของ เหลียวหนิง ชิวซือ เมล็ดพืชทุกเมล็ดยังคงสดและมีคุณค่าทางโภชนาการเหมือนวันที่เก็บเกี่ยว ช่วยปกป้องทั้งการดำรงชีพของเกษตรกรและคุณภาพอาหารระดับโลก ดิ๊ๆๆๆ
ไซโลเหล็กไซโลเหล็กไซโลเหล็กไซโลเหล็กไซโลเหล็กไซโลเหล็กไซโลเหล็กไซโลเหล็กไซโลเหล็กไซโลเหล็กไซโลเหล็ก
