การใช้หออบแห้งเมล็ดพืชอุตสาหกรรมช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการอบแห้งของเมล็ดพืชได้อย่างมาก หลีกเลี่ยงอิทธิพลของสภาพอากาศตามธรรมชาติต่อการอบแห้งเมล็ดพืช และในขณะเดียวกัน ด้วยเทคโนโลยีการอบแห้งด้วยเครื่องจักร ความชื้นในเมล็ดพืชจะถูกกำจัดออกทางวิทยาศาสตร์และสม่ำเสมอ และการอบแห้ง ความสม่ำเสมอเป็นสิ่งที่ดีซึ่งเอื้อต่อการเก็บรักษาเมล็ดพืชในระยะยาว